Måndag är jobbdag. Men då min arbetsdag avslutas sent fanns tid tid för en utflykt.
Solen skiner, så jag gick upp till sjukhuset för att ta bussen till mitt favoritställe, sushitåget i Dee Why, Sushi Train. Rullande band med sushi, du plockar de tallrikarna du önskar och betalar för dessa efteråt. Varje färg på tallriken har sitt pris.
Efter en härlig dag med min lilla systerdotter, B, drog mamma och jag oss hem till förorten. Men först, middag!
Vår plan var att gå till den asiatiska delen av food courten i Chatswood, men vi gick för långt. Jag följde efter mamma, och såg mig inte för.
Vi stannade upp vid Soup Zen Hot Pot, så jag föreslog att vi stället skulle välja detta ställe. Helt nytt för oss, och helt nytt koncept.
Det visade även sig att de hade en promotion som drog av 70 AUD (450 kr) just idag. Då fick vi hur mkt kött vi ville. Och en varsin kastrull med två balkonger.
Sen tog vi vårt kött, och grönsaker, och kokade. Det blev waigu och angus för hela slanten. Gott och mättande.
Uppdukat med ost och portvin, utomhus. Inte illa för en söndagskväll i mars.
Det är två aktiviteter somjjag alltid brukar göra när jag är här i Sydney: Klippa mig samt färga fransar och bryn/vaxa ben. Idag var det dags för del 1, dvs klippning och blekning. Så nu är jag såväl korthårig (nästan) och blond. Dock en hel del gula nyanser, så det är lite kyckling-varning just nu. Inget som inte lite silvershampo kan lösa.
Efter klippningen tog jag bussen till Dee Why för att belöna mig med sushi hos Sushi Train. Jag gillar att kunna välja min egen sushi, och kvaliteten här är fantastisk.
En sushi-gasm senare mötte jag upp mamma för ett dopp i havet. Dock var det lite för mycket vågor för mig idag (inte superförtjust i sand i bikinin), så det fick bli rock pools istället. Och varmt kändes det i vattnet, säker 25 grader. Ljuvligt!
I många år har diskussion förts kring Sydney Fish Market, om att uppdatera, modernisera och utöka detta ställe. I januari skedde den officiella flytten.
Vad som, enligt plan, skulle bli en trevlig stund i Sydney med shopping (handväska till mig, och kanske skor) blev lite hijackat av ett besök till nya Sydney Fish Market.
Den gamla platsen kändes lite mer som en lagerbyggnad, den nya är med inbjudande. Det finns fler och bättre planerade sittplatser för mat.
För oss blev det ett kärt återbesök till The Boat Shed, som fortfarande håller toppklass på maten. Det blev en Live Lobster Platter detta år också. Så gott, så färskt, och till skillnad från Sveriges skaldjursbufféer, så mycket smak! Ostron Kilpatrick (med bacon) bugs med örter och vitlök, lätt friterad bläckfisk… Och ostgratinerad hummer. Mums
Så mycket mat, allt gick dock inte ner i våra små magar. Så vi fick en liten to-go box där vi packade ner bläckfisken. Så nu finns det calamares till en annan dag.
Jag har brytningsfel på ögonen, vilket medför att jag på längre håll ser suddigt. Jag kan tolka vad jag tror att det stå, men ibland blir det riktigt fel.
Mamma skulle ta mig till en riktigt god seafood restaurang i utkanten av Chinatown. Hade ingen aning om vad det var för ett ställe.
När vi väl kom dit var jag lite ifrågasättande, The Bowling Club? Bowlinghallar brukar inte alltid den bästa maten, men jag kan ha fel.
Sen insåg jag att det var The Boiling Crab!
Konceptet var underbart. Skanna QR-koden, beställ maten och vänta. Så smidigt att slippa kalla på sig personalen.
Efter ett tag kom servitrisen till bordet med en hink och frågade om vi ville ha det på bordet. Lite frågande svarade jag Ja. Sen tog hon upp plastpåsen från hinken och hällde upp maten direkt på bordet! Först då förstod kag varför han hade lagt pappersduk på bordet.
Självklart ingick haklapp och plasthandskar att äta med, och en sax för krabban. Riktigt gott, med cajun-style. Rekommenderar starkt.
Var med och veckohandlade idag. Det är lite kul hur vi märker vår mat. I Sverige pratar vi om 1% fett i t.ex yoghurten. Här är det med 99% fat free om samma produkt. Gäller dock inte allt.
Bara en kort tanke.
Efter frukost på uteplatsen hjälpte jag mamma med lite inställningar på hennes nya mobil, bl.a. att koppla Microsoft Authenticator mot hennes jobbprofil (ännu en gång, tack Sofie för din pedagogiska guidning i detta innan jag åkte).
Sen bar det iväg till storstaden igen. Dags för vinprovning vid The Rocks. Bussen mot Manly ligger tvärs över en tokigt trafikerad väg, och det finns inget övergångsställe. Det handlar om att tajma bilarna för att komma över. Ibland går det snabbt, men ofta tar det upp till 5 min att komma över.
Hot sauce provning
Ett kort återbesök på The hot sauce place och provning av heta såser. Riktigt gott, förutom den sista som var alldeles för stark, bara hetta, ingen smak.
Efter provningen, som bara jag deltog vid, åt vi lunch på Fratelli Fresh då vi båda var sugna på pasta. Crab spagetti med en flaska chardonnay.
Sen blev det färjan mot city.
Det blir inte alltid som du tänker dig. Framför oss fick vi se denna ”vackra” syn. Jag ville bara gå fram till killen (ca 35 år) och be honom dra upp byxorna. Detta var inte något jag ville se! Så mycket hår, så mycket butt crack. Avgör själv!
Förskola är dyrt i Australien, så på torsdagar tar mamma hand om Ems dotter. Lite att göra två flugor på smällen. Dels får mamma egentid med sitt barnbarn, plus att hon behöver inte få till förskolan.
Tanken var att jag skulle komma med idag, men gårdagens utflykt snodde en hel del energi, så jag anslöt till efter lunch istället.
Så, när min systerdotter vaknade plockade jag upp henne och så lekte vi, hon matades (matar sig själv) och sen gav vi oss ut på mangojakt och lek i Darling Harbour.
När Em kom hem efter jobbet begav vi oss till favoritrestaurangen Mother Chu’s som har taiwanesisk mat. Mamma och jag delade på en Mapu Tofu med biff och Kung Pao Chicken (tydligen inte kung fu panda). Riktigt gott och mycket smak.
Under premissen att vi skulle titta på skor släpade jag med mamma i till stan idag. Och vilken härlig dag det var.
Vi tog bussen till Manly och därefter båten till Circular Quay, solen sken och det blåste sådär härlig som det gör ibland. Segelbåtarna var ute och åkte och vi njöt av båtresan.
Dagens destination var Sydney Fish Market. Brukar åka hit varje år, jag gillar att spana in de fula fiskarna som ligger döda på sina isbäddar och lockar till sig köpare. Detta kan vara sista året på detta ställe, de kommer att flytta inom kort.
Men idag var det Boatshed som var målet, en superbra fisk- och skaldjursrestaurang. Vi beställde in en hummer- och skaldjursbricka att dela på. Den kom med hummer (vitlöksgratinerad), ostron, jätteräkor, ”bugs” och massor med bläckfisk, både lättfriterad (salt and pepper squid) och färsk med någon limemarinering. Detta åtnjöts med en flaska chardonnay.
Det går ingen nöd på mig.
Restips Sydney och Australien 