Första vingården var den efterlängtade Chateau Tanunda
Vinet var riktigt gott, och vingården var gigantiskt. Innan vinprovningen så tog vi en tur runt provningsrummet för att ta del av lite historia. Fanns även riktiga vinkällare, jag vill ha en sådan!
Läs mer om Chateau Tanunda här
Paus, med lunch
Från Chateau Tanunda bokade vi en resa med Keoride för att komma vidare till nästa stället. Vi hamnade på Ember Pizza för lite lunch innan nästa vinprovning. Och så berättade servitrisen om avsmakningsmenyn, testa lite olika rätter från regionen. Det låter bra, men oj så mycket mat det var. Men så gott. Och Ember Shiraz var underbart till detta.
Nästa vingård, First Drop
Det jag tycker är extra roligt med att besöka vingårdarnas celler doors är hur olika de är. Denna Celler Dorr var som ingen annan jag någonsin besökt. Det var som ett stort högt plåtskjul. När vi kom dit blåste det regält ute, hela huset skakade. Och sen kom regnet, riktigt spöregn. Det blev riktigt mysigt med allt detta regn på plåttaket.
Vi provade igenom hela serien vin, och fick även möjlighet att testa ett riktigt fantastiskt vin som jag tyvärr inte kunde köpa. 1400kr är lite för mycket för mig. Extremt kunnig personal som verkligen kan sina viner, och varje vin kommer med sin egen historia om hur den fått sitt namn. Min favorithistoria var den om deras vanliga Shiraz, Mother’s Milk. Kommer i en trevlig gammeldags mjölkflaska. Riktigt kul. Varmt rekommenderad.
Läs mer om First Drop Wines här
Sista vingården, Kaesler Wines
Blev rekommenderad att besöka denna vingård av Barossa Valley Information Centre när vi sa att vi ville besöka små familjeägda vingårdar.
Stället var ganska full när vi kom, med fulla människor. Folk som fått lite för mkt att dricka under dagen. De ombads att inte mata hunden, men trotsade det. Och drack massor med vin. Men inte allt vin, vissa viner gömdes.
När bussturen med vindrickare lämnade stället kunde vår värd ge oss all uppmärksamhet. Ett par kineser hade också dykt upp, de pluggade vinkunskap och planerade att bli vinmakare (håll ett öga efter Canz viner). Den nya generationens vinskapare. Och dessa blir väl bemötta av dagens vinmakare. För nästa generation måste ha möjlighet att prova viner för att kunna bli bra själva. Vilket var bra för oss, för även vi fick en sensationell vinprovning.
Och till vinerna fick vi historier, och det är dessa som är plustjänsten med att besöka dessa små vingårdar. Den bästa historien som vi fick höra handlade om när de vill göra ett vin för den amerikanska marknaden. De ville komma på ett fyndigt namn som passar amerikaner, och med humor. USA pratade mycker om WMD (weapons of mass destruction), så ett lite wordplay på det. De skapade WOMS, Weapons Of Mass Seduction. Ett vin som verkligen fick mina smaklökar att sjunga. Tyvärr gick det inte som de ville, det finns humor och humor. Just detta namn ansåg USA vara stötande, så om namnet fortsatte ha detta namn, och Keasler ville inte byta namn, så nu säljs det vinet på andra ställen. Jag köpte en flaska. Och det ska lagras i ca 15 år innan det avnjuts.
Läs mer om Keasler Wines här
Resten av kvällen
Kom tillbaka till hotellet strax efter sju och efter ett snabbt ombyte (spöregnade igen när vi kom tillbaka till Adelaide), så blev det middag. En lite annorlunda Surf N Turf.
Är nu proppmätt, tänkte ta ett kvällssim, men det gick inte pga för mkt mat.
Steg: 12000+
Simning: 500m (morgonsimning, 06.18)
Restips Sydney och Australien 