yarra valley

av

Seville Hills

Bonusvingård, Seville Hills. Vi åkte hit för att de små vingårdarna i Yarra Valley samarbetar och köper man 12 flaskor (oavsett vingård) så får man en flaska gratis. Och vi har två stämplar kvar till vårt andra gratisvin så här är vi.

Josie, en av ägarna fick mig genast att tänka på Miss Bates (Pride & Prejudice) till sitt sätt. Och urgullig dam, hon hällde upp vinet och berättade lite om regionen och deras vingård. Den absoluta smakmässiga höjdpunkten var ett mousserande kylt rödvin (minns inte druva), men då det är svårt att ta hem sådant i bagage blev det istället ett Pinot Noir till.

Nedan finns lite bilder från vingården, passade på att titta lite på vinprocessen.

av

Vinprovning i Yarra Valley

Efter en kylig natt är vi nu påväg till vingårdarna i Yarra Valley. Vi har försökt hitta ett par små vingårdar, med namn och etiketter vi inte känner igen, att besöka idag. Sen bär det av till Melbourne för att göra stan osäker…

När det gäller vinprovning och hitta rätt gårdar att besöka är vanligtvis ett av kriterierna att den inte är så jättestor. Jag menar, hur kul skulle det till exempel vara att gå in på t.ex. Lindemans? Man får prata med personal, kunnig personal, men man får inte rikigt den insikten i den dagliga verksamheten på ett sådant jättestället. Sen är det ju inte heller lika kul att köpa vin där som jag i stort sett skulla kunna köpa hemma på Systembolaget. Ok, inte alla sorter finns på Systembolaget, men ni förstår min poäng.

Jag tycket att det är extra kul att få småprata med ägaren samtidigt som jag provar deras viner, fråga vilken mat det skulle passa till och köpa med en flaska med historian bakom den (och dela med goda vänner som uppskattar kvalitet lika mycket som jag, ni vet vilka ni är!).

Lär mer om Yarra Valley