av

Systerdate i byn

Nog med vila, idag hade jag date med Em och hennes dotter. Hon är snart 2 år och riktigt snabb, hon går inte,  hon springer.

Så jag tog bussen till norra Sydney, eller byn som mamma kallar det.

Att åka kommunalt i Sydney är enkelt och smidigt. Det påminner mycket om Stockholm, och vårt nya system (där du visar upp kortet/mobilen för en läsare) är faktiskt baserar på Sydneys kortläsare. Det stora skillnaden här i Sydney är att du visar upp kortet både när du går på OCH när du går av.

Den andra skillnaden är att det inte verkar finnas månads-/årskort. Du betalar för den sträckan du åker, och priset varierar baserat på när du åker på dagen/veckan (dyrare i rusningstrafik). Det finns även ett maxtak på hur mycket du betalar per dag/vecka.

Det gnälls ofta på hur dyrt lokaltrafiken blivit i Stockholm, men jämfört med Sydney är det ganska bra i Stockholm. Dock gillar jag inte när SL höjer priserna samtidigt som de drar ner på frekvensen på bussarna hem till mig.

Nåväl, hade en bra dag med Em och B. Dock har jag nu Björnen sover på skallen. Morr…

av

Ingen brist på rosmarin…

Jag gillar att laga mat, speciellt att köra olika typer av kött med sous vide metoden. Då får du köttet med rätt innertemperatur. Och lite goda kryddor.

Mamma har en rosmarinsbuske på tomten, så det är inte brist på färsk rosmarin. Det växte timjan där tidigare, mem rosmarin är aggressiv och kickade ut den stackars timjan. Timjan är ett minne blott (de har försökt plantera ny timjan där, men den blir uppäten av rosmarin).

Och nu när rosmarin är ensamkrydda så blommar den så vackert.

Rosmarinbuske
Blommande rosmarin

P.S. Smiter ut och snor lite här, bara att klippa med saxen. Snipp snipp!

av

Du menar att jag måste ta vatten från kranen… utan is?

Ja, jag är bortskämd här borta i Australien. Mamma har en sån frys som har filtrerat vatten och isbitar/krossad is från dörren. Alltid färskt och gott.

Runt lunchen idag kom störtregnet. Och då menar jag verkligt tokregn. Så mkt att när mamma och jag åt lunch på uteplatsen så kunde vi inte prata då regnet var så ljudligt att inget annat fick höras. Till och med åskans dunder doldes av regninget (vi såg blixten).

Detta ledde till att jordfelsbrytaren, som kontrollerar bl.a. kyl och frys, slog ifrån. Och när vi försökte återställa detta så slog den ifrån igen.

Så, inget vatten från dörren, ingen is, inget öppna kylen för resterna av min cola zero/coke no sugar/coke zero sugar. Woe is me.

av

Cataract Gorge – utflykt

Flyget går 16.40 i eftermiddag vilket betydde att vi hade nästan en dag i Launceston innan hemresa. På vägen från flygplatsen pratade taxichauffören glatt om Cataract Gorge som bara var 10 min från stan. Men bil, men nära.

Mamma och jag tittade snabbt på google maps som sa att det va 49 min promenad dit. Det borde vi klara. Vi tittade inte så noga på instruktionerna, men det såg enkelt ut. Det var allt ifrån enkelt.

Inga superhöga höjder, men en stor del av sträckan gick nästan rakt upp!

Det är lätt att vara efterklok. Hade vi gjort lite research innan hade vi upptäckt att det gick en buss hit, som är gratis, och då kunnat njuta mer av platsen och mindre fokus på resan dit.

Men vackert var det

av

Launceston – kväll tre

Sista kvällen. Efter lunchen, charkbricka med ost och vin på vingård, kände mamma och jag oss för kött. Och det fanns en trevlig köttrestaurang på den gatan vi ätit alla våra middagar på.

Tyvärr så var det fullbokat. Det är trots allt lördag kväll. De hade ett bord ca 20.30, men det var lite sent för oss.

Väl ute på gatan igen, med maps i hande för att hitta något nytt, kom ett ungt par fram till oss och frågade om vi behövde tips på alter8 middagsställen. Så trevligt.

Seaport, vid floden. Vi fick lite vägvisning och bar oss av till nya ställen

Vi hamnade till slut på Rupert & Hound i Seaport. Och de hade ett bord till oss. Så kossa med shiraz blev det. Och kryddningen på kossan var alldeles underbar. Jag började tom gluffsa i mig delar av maywn innan jag hann fota den! Ve och fasa!

Halväten porterhouse steak
av

Tamar Valley Wines

Vaknade tidigt, igen. Men inte fullt lika tidigt som igår!

Mamma hämtade mig för frukost vid 8, för att få en liten paus innan dagens höjdpunkt, viner.

10.45 kom vår minibus och hämtade oss (skulle komma kl 11, men vi var ute i god tid). Sen körde vi runt stan för att plocka upp resten av vårt resesällskap. Full buss med max 13 gäster.

Fyra vingårdar stod på agendan, och totalt testade vi runt 20 viner.

Tasmanien är känt främst för chardonnay (som folk i bussen tydligen avskydde) och pinot noir. Och sen mousserande viner baserade på dessa druvor.

De mousserande var riktigt bra, men påminde ofta om äppelcider. Men lyxigare. De flesta av Tasmaniens vingårdar är i förskolestadiet jämfört med resten av Australien/världen. De har inte hållit på så länge. För 80 år sedan var det i stort sett bara äpplen som odlades här.

Det som dock imponerande på mig  gällande deras mousserande viner, var att de alla följde champagne-metoden och inte (vad jag hört tidigare) tillsatt bubblor manuellt.

Kommer att skriva egna sidor om vingårdarna nästa helg. Länkar till dessa sidor då.

Vi hade ett kul gäng, men varierande individer. Jag föredrar vinprovningar där det bara är jag och mamma framför att sitta 13 vid bordet och prova (mer personlig service då), men trots detta blev det en riktigt bra dag.

av

Launceston – kväll två

Vi dumpades i stan strax efter 17.30 efter vår resa. Vi beslutade oss för en lite tidigare middag idag (vi orkade helt enkelt inte ta backen upp till hotellet och tillbaka till stan igen).

Hade sett en restaurang som hade en rätt som vi kunde dela på. Såg intressant ut, och eftersom vi hade haft en lätt lunch (kycklingwrap) så kände jag mig lite hungrig.

Men ögonen var hungrigare än magen, denna delade måltid hade mått bra av fler personer som delade på den. Det smakade bra, men var alldeles för mycket mat för oss. Vi gick i alla fall inte hem hungriga, det kan jag lova!

Middag
Udda taklampa

Konst?

av

Cradle Mountain – pensionsresa

Mamma bokade en tur till Cradle Mountains som vi åkte med idag. Upphämtning var vid ett hotel ca 10 min från där vi bor kl 07.30 på morgonen. Så vi gick hemifrån 06.15 för att gå iväg och äta frukost innan dagens utflykt.

Vi var runt 20 personer på denna utflykt, jag var bland de yngsta i bussen. Jag tror att chauffören nämnde att det var ca 35 mil till våra utflyktsmål, och resan gjordes i etapper. Ca 60 min i bussen följt av toapaus (och kaffe för de som gillar sånt). Jag uppskattade toalettbesöken då jag dricker ganska mycket vatten.

Cradle Mountain och Dove Lake
Weindorfers forest – kort promenad i regnskog

Sen avslutade vi med ostprovning med ett glas chardonnay. Inte en helt tokig dag.

av

Launceston – kväll ett

Vad ska vi äta till middag ikväll? Alltid lika svårt att veta när du kommer till en ny destination. När frågan dök upp ikväll, strax efter incheckning på ”hotellet” så tog jag hjälp av min vän, Google Maps.

Klickade snabbt på Restauranger i Maps också fick genast upp ett stort utbud av middagsförslag. Sen kom utmaningen, vad vill vi äta?

Ví landade på Stelos, och åt pasta med fisk och en flaska Chardonnay från Ghost Frog. Riktigt gott till maten. Sen fick vi en liten bit hallonsorbet på köpet. Det sa vi defintivt inte nej till. Och massor med vatten 🙂

Middag på Stelos
av

Semester från semestern

Det är jobbigt att ha semester. Så idag bär det av på ”riktog” semester. På agendan står Tasmanien,  den lilla ön under Australien.

Mamma och jag är på väg mot nya äventyr till Tasmanien som ligger ca 1 h 50 min flygtur från Sydney. Nu ska vi leka turister i en delstat jag aldrig tidigare besökt. Destination: Launceston.

Min kära kollega Sofie tycker alltid att det är kul när jag tar semester på min semester. Så detta inlägg är till dig.