Upplevelse

av

Sydney Fish Market – födelsedagslunch med mamma

Under premissen att vi skulle titta på skor släpade jag med mamma i till stan idag. Och vilken härlig dag det var.

Vi tog bussen till Manly och därefter båten till Circular Quay, solen sken och det blåste sådär härlig som det gör ibland. Segelbåtarna var ute och åkte och vi njöt av båtresan.

Dagens destination var Sydney Fish Market. Brukar åka hit varje år, jag gillar att spana in de fula fiskarna som ligger döda på sina isbäddar och lockar till sig köpare. Detta kan vara sista året på detta ställe, de kommer att flytta inom kort.

Men idag var det Boatshed som var målet, en superbra fisk- och skaldjursrestaurang. Vi beställde in en hummer- och skaldjursbricka att dela på. Den kom med hummer (vitlöksgratinerad), ostron, jätteräkor, ”bugs” och massor med bläckfisk, både lättfriterad (salt and pepper squid) och färsk med någon limemarinering. Detta åtnjöts med en flaska chardonnay.

Det går ingen nöd på mig.

av

Cataract Gorge – utflykt

Flyget går 16.40 i eftermiddag vilket betydde att vi hade nästan en dag i Launceston innan hemresa. På vägen från flygplatsen pratade taxichauffören glatt om Cataract Gorge som bara var 10 min från stan. Men bil, men nära.

Mamma och jag tittade snabbt på google maps som sa att det va 49 min promenad dit. Det borde vi klara. Vi tittade inte så noga på instruktionerna, men det såg enkelt ut. Det var allt ifrån enkelt.

Inga superhöga höjder, men en stor del av sträckan gick nästan rakt upp!

Det är lätt att vara efterklok. Hade vi gjort lite research innan hade vi upptäckt att det gick en buss hit, som är gratis, och då kunnat njuta mer av platsen och mindre fokus på resan dit.

Men vackert var det

av

Tamar Valley Wines

Vaknade tidigt, igen. Men inte fullt lika tidigt som igår!

Mamma hämtade mig för frukost vid 8, för att få en liten paus innan dagens höjdpunkt, viner.

10.45 kom vår minibus och hämtade oss (skulle komma kl 11, men vi var ute i god tid). Sen körde vi runt stan för att plocka upp resten av vårt resesällskap. Full buss med max 13 gäster.

Fyra vingårdar stod på agendan, och totalt testade vi runt 20 viner.

Tasmanien är känt främst för chardonnay (som folk i bussen tydligen avskydde) och pinot noir. Och sen mousserande viner baserade på dessa druvor.

De mousserande var riktigt bra, men påminde ofta om äppelcider. Men lyxigare. De flesta av Tasmaniens vingårdar är i förskolestadiet jämfört med resten av Australien/världen. De har inte hållit på så länge. För 80 år sedan var det i stort sett bara äpplen som odlades här.

Det som dock imponerande på mig  gällande deras mousserande viner, var att de alla följde champagne-metoden och inte (vad jag hört tidigare) tillsatt bubblor manuellt.

Kommer att skriva egna sidor om vingårdarna nästa helg. Länkar till dessa sidor då.

Vi hade ett kul gäng, men varierande individer. Jag föredrar vinprovningar där det bara är jag och mamma framför att sitta 13 vid bordet och prova (mer personlig service då), men trots detta blev det en riktigt bra dag.

av

Cradle Mountain – pensionsresa

Mamma bokade en tur till Cradle Mountains som vi åkte med idag. Upphämtning var vid ett hotel ca 10 min från där vi bor kl 07.30 på morgonen. Så vi gick hemifrån 06.15 för att gå iväg och äta frukost innan dagens utflykt.

Vi var runt 20 personer på denna utflykt, jag var bland de yngsta i bussen. Jag tror att chauffören nämnde att det var ca 35 mil till våra utflyktsmål, och resan gjordes i etapper. Ca 60 min i bussen följt av toapaus (och kaffe för de som gillar sånt). Jag uppskattade toalettbesöken då jag dricker ganska mycket vatten.

Cradle Mountain och Dove Lake
Weindorfers forest – kort promenad i regnskog

Sen avslutade vi med ostprovning med ett glas chardonnay. Inte en helt tokig dag.

av

Sagan om ringen – musikalen

Jag gillar Sagan om ringen, både boken och filmatiseringen, extended edition såklart. För ett par år sedan var jag över till Nya Zeeland för att besöka Hobbiton och lite inspelningssighter för filmen,

Så när mamma över middagen igår nämnde att det fanns en musikal för detta som spelade nu så bokade vi snabbt in oss på dagens föreställning.

Det hela började med att hoberna lekte och hade kul på scenen, för att därefter hoppa ner till oss och engagera oss i lekarna, dvs kasta ring. Och ja, det var lite fusk involverat, om du kastade hyffast bra så flyttade hoben som höll i det du kastar ringen på så att det fastnade. Riktigt roligt.

Showen var underhållande och lite lökig. De hade dock lyckats bra med att koka ner 12 h (extended edition) till 2,5h som musikalen var.

Det som dock var mindre roligt under första akten var andra gäster. Kvinnan i paret bakom oss satt och snackade hela akten, så högt att det var svårt att hör vad som sjöngs på scenen. Efter första akten la jag benen på ryggen för att få till en teknisk paus (liten blåsa, mkt vatten).

När jag var borta så var det minst tre sällskap som påtalade hennes snack under första akten, och tydligen var hon även full (luktade tydligen det också). Det påtalades först till henne, som fräste någon som att “Jag har betalat för min biljett, jag kan göra precis som jag vill”. Men så var inte fallet. Jag väljer att tolka att hon/hennes sällskap blev utslängda, det kan vara så att hennes sällskap frivilligt övertygade henne om att lämna föreställningen, men jag väljer att “snäll” tolka, hon blev utkastad.

av

Sydney Fish Market

Fisk och skaldjur till folket! Här hittar du allt till en ljuvlig middag.

Det tog ett tag att ta oss hit, så det första på agendan var lunch. Jag ville bjuda mamma på en ståndsmässig lunch idag så vi tog oss ett bord på The Boat Shed och beställde in en seafood platter, med hummer, för två och en flaska chardonnay (The Flower Thief). Så gott, och de var inte snåla med sin friterade bläckfisk.

Vi åt upp nästan allt, det vi lämnade var pommes frites. Så gott!

Efter en nödvändig visit på damernas gick vi runt och tittade på fiskarna, köpte barramundi till middagen, och tog lite foton samt besökte fiskmåsarna. Tydligen behövde vare parasoll en egen fiskmås att vakta det.

av

Spamalot – Your mother was a hamster, and your father smelt of elderberries!

Ikväll stod musikal på agendan, närmare bestämt Monty Pythons Spamalot. En musikal baserad på den klassiska filmen Monty Python and the Holy Grail.

Spamalot handlar med ord King Arthur, och hade många scener från filmen, som fransmännen med hemska förolämpningar, följeslagare med kokosnötter (istället för hästar) och Brave brave Sir Robin. Och Finland.

En underhållande kväll

Taronga Zoo – Dubbo
av

Taronga Zoo – Dubbo

Det började med sol, värme och djur. Sen kom regnet…

Vi kom till Dubbos flygplats kl 13, mamma hade förbokat en taxi som aldrig kom. Sånjag flörtade med en kille som trollade fram en taxi till oss.

Iväg till Dubbo Western Plains Zoo där vi ska bo över natten. 33 grader varmt, tryckande värme. Så skönt efter Sydneys 20 grader och duggregn.

Vi kommer till Western Plains och, efter några minuter, får skjuts till Zoofari Lodge där vi kommer att bo över natten. Incheckning sker och vi går till vår animal view lodge lagom till matning.

Antiloper, noshörningar och zebror mumsar gott på sin mat. Mamma och jag beundrar djuren som blänger på oss som om vi var de zoobjekten.

Vi har fått vår dagordning, mamma och jag njuter av cocktail hour och går sedan ner till uppsamlingsplatsen för matning av giraffer.

Plötsligt händer det, min pojkvän kommer på besök! Eller snarare, det börjar åska, och blixtra. Säger som Loke här, jag är inte så förtjust i vad som kommer med åskan. I mitt fall handlade det om tokregn (hade nog uppskattat besök från Thor mer än detta regn). Nåväl, det regna.

Vi tog bussen till girafferna för att mata dem. Men pga regnet ville de inte äta middag. Så vi satt där, ett 20-tal turister och stirrade på zookeepers som försökte locka till sig djur som inte uppskattade regnet.

Så, tillbaka till vår Lodge, njuta av vädret och regnet, och invänta middagen.

View from the lodge in the rain
av

Provsmaka hot sauce i Manly

Söndag, sol och värme. En perfekt dag att provsmaka hot sauce.

Mamma och jag tog bussen till Manly för att njuta av den varma dagen. Förra veckan följde jag med Em när hon skulle köpa starka såser till sin partners kollega, och då såg jag att de hade provsmakning av delar av deras utbud.

Så vi inledde dagen med ett besök på That Hot Sauce Shop för att tillsamman pröva hur de smakade.

Jag var mest intresserad av inhemska varianterna, så vi skippade de amerikanska och hoppade rakt in till de australiensiska såserna.

Denna butik specialiserar sig på stark sås som är naturligt framtagna, inte såser med syntetisk styrka som de allra hetaste innehåller.

Ett kryddmått stark sås på en sked, smaka av, och vidare till nästa. Fyra såser smakade vi på, och fyra helt olika smaksensationer. Från fruktigt het, till mer traditionella smaker. Med betoning på smak. Alla fyra hade mer än bara hetta. Några kommer att kunna fungera som marinad, andra att doppa i. Ser fram emot att testa med mat när jag väl kommer hem.

P.S. Han som jobbade där (eller ägde stället, framgick inte), han kände igen mig från när Em och jag var där förra veckan.

Gillar du starka såser, med fokus på att de ska smaka gått? Besök That Hot Sause Shop i Manly och hitta din nya favorit.

av

Provsmaka hot sauce i Manly

Söndag, sol och värme. En perfekt dag att provsmaka hot sauce.

Mamma och jag tog bussen till Manly för att njuta av den varma dagen. Förra veckan följde jag med Em när hon skulle köpa starka såser till sin partners kollega, och då såg jag att de hade provsmakning av delar av deras utbud.

Så vi inledde dagen med ett besök på That Hot Sauce Shop för att tillsamman pröva hur de smakade.

Jag var mest intresserad av inhemska varianterna, så vi skippade de amerikanska och hoppade rakt in till de australiensiska såserna.

Denna butik specialiserar sig på stark sås som är naturligt framtagna, inte såser med syntetisk styrka som de allra hetaste innehåller.

Ett kryddmått stark sås på en sked, smaka av, och vidare till nästa. Fyra såser smakade vi på, och fyra helt olika smaksensationer. Från fruktigt het, till mer traditionella smaker. Med betoning på smak. Alla fyra hade mer än bara hetta. Några kommer att kunna fungera som marinad, andra att doppa i. Ser fram emot att testa med mat när jag väl kommer hem.

P.S. Han som jobbade där (eller ägde stället, framgick inte), han kände igen mig från när Em och jag var där förra veckan.

Gillar du starka såser, med fokus på att de ska smaka gått? Besök That Hot Sause Shop i Manly och hitta din nya favorit.