Författare: Pucko77

av

Manly, hot sauce och söndagsmiddag

Äntligen söndag. På riktigt. Äntligen söndag!

Söndagar hos mamma är fisk och skaldjursdag. Mamma och jag var iväg och veckohandla när Lars var iväg och tog hand om en geocache de ägde.

Vaknade som vanligt runt kl 6 på morgonen och läste en stund innan det var dags att börja dagen med en stadig frukost.

Efter lunch kom Em över med sin dotter, och då passade vi på att åka till Manly. Em hade ett uppdrag, att köpa en hot sauce på That Hot Sauce Place till en av hennes partners kollegor som fyller år imorgon.

Vi gick in i butiken, och wow. De specialiserade sig på hot sauce med smak och karaktär, som var gjorda på rena produkter utan tillsatt styrka. De tok heta såserna har tillsatt något som gör att de bränner sönder munnen (min vän Atta vet hur det känns). Det hade ett stort utbud av inhemska såser, några från Nya Zeeland och USA. Hit ska jag nog släpa med mig mamma någon gång för att provsmaka och ta med hem.

Till middag blev det snapper med ris, supergott. God morgon, Sverige.

av

Liten utflykt och nya trosor

Kanske inte det mest spännande inlägget, men än så trevligt.

Bakade bröd imorse, kallar det Bröd á la Elin då det var hon som delade receptet med mig för en massa år sedan. Kör som vanligt kalljäsning, blandar ihop ingredienserna på kvällen och låter det jösa över natten och sedan kleta ut bröde på en plåt på morgonen och vips – färskt bröd.

Efter frukost bestämde jag och mamma os för att ta oss in till Chatswood, och kanske något äventyr

Idag slutade dock äventyret i Chatswood, men lite fönstershopping (Sketchers skor) lunch (Bettys burgers), riktig shopping på Target (träningstoppar och höga bekväma underkläder) och avslutningsvis färsk glass.

Sen hem, sous vida lite fläsk och middag följt ar kvällarna vinnande koncept, Calypso-mango imoch portvin.

Det är verkligen så synd om mig.

av

Så varmt, men så skönt

Thou shalt not complain about the weather.

Idag var det varmt, jag pratar runt 40 grader varmt. Och luftfuktighet på det. Mina händer och torrheten på armbågarna är nästan ett minne blott.

Vaknade glad och utvilade kl 09.23 imorse. Så tacksam för att jag inte har jetlag, men jag kände mig lite seg idag. Men det är nog mer sannolikt för att jag inte är van vid värmen än.

Lite extremt, igår morse när mamma och jag tog ett dopp i poolen (strax efter nio på morgonen) så började jag frysa. Jag tog tom en varm dusch efteråt.

Idag har jag inte fryst i alla fall. Jag njuter av värmen och poolen. Syster kom över med min systerdotter och henne partner, så vi passade på att bada lite. En lugn och skön dag helt enkelt.

Till middag blev det min specialitet, sous vidade lammlägg. Lars stod för potatismoset. Gott och mysigt. Kvällen avslutades, precis som igår, med Calypso-mango (världens godaste mangosort enligt mig) och portvin.

Ok, inte portvin (får ju inte heta det om det inte kommer från rätt ställe i Portugal) men old tawny och starkt påminner om portvin. Och kommer att tituleras som det i fortsättningen.

av

Hur ska jag lyckas hålla ögonen öppna hela dagen?

Svar: Det fick inte.

Äntligen i Australien. Dagen i ära var molnig, men varm. Som mest hade vi 34 grader varmt, vilket snabbt tinade upp mig.

Idag har bad och umgänge varit fokus. Mamma och jag var iväg och shoppade lite, solskyddskräm för ansiktet (SPF 50) och väggladdare och på eftermiddagen kom syster med sin nästan 8 månader gamla dotter över.

Dagens höjdpunkt, bad med Blix (systerdottern). Jag höll i henne och hon övade på bensparkar. Som den underbara människa jag är så vinklade jag Blix så att hon skätte ner mamma i vattnet. Men vem kan bli sur på en glad bebis? Inte mormor i alla fall.

Resten av dagen gick åt till att försöka hålla ögonen öppna, lättare sagt är gjort. Somnade ett par gånger, men sov inte tillräckligt länge för att det ska påverka sömnen inatt. Hopas jag.

av

Singapore – sista flighten

Sitter nu vid gaten och inväntar boarding till Sydney. Jag är trött och kroppen strejkar, trots premium ekonomi på flighten från München. 12 h flygning, så kul.

Premium ekonomi är dock bättre med Qantas. Speciellt när det gäller hörlurarna. Som tur var hade jag mina Sony så jag hade såväl komfort som bra ljud. Dock var utbudet på musik inte speciellt bra, filmerna var något bättre.

Men jag kol fram i tid, trots en massa turbulens.

av

Transfer i München

Ja, det var lätt att hitta, men det var lite stressigt. Men nu väntar jag på att få gå på min 12h flight till Singapore.

Trevlig flygplats, men ödsligt. Mycket är stängt, och mång atora tomma ytor. Shuttlebussen var dock fullpackad och medsvenskarna och jag skyndade oss mot gaten. Snart boarding.

av

Försenad avgång, känner mig nervös…

Jag bokade resan via Lufthansas webbplats och fick en kort vistelse i München. De rekommenderar 40 min, jag skulle ha 75 min.

München, Tyskland, ordning och reda. Det bör gå, trots att det är en flygplats jag aldrig varit på.

Men nu är flighten redan försenad, beräknad avgång är nu 18.45, vilket minskar min transfetter med 15 min. Kommer jag att klara det?

av

På Arlanda – incheckat och redo för action

Efter en udda taxiresa har jag nu lämnat ifrån mig mitt bagage och är redo att lämna landet om ett par timmar.

Jag tycker om att vara tidig till flygplatser, utifall att något går tokigt. Jag är fortfarande inställd på 3h innan avresa. Till och från Arlanda är den enda gången jag åker taxi, jag föredrar att åka kommunalt. Men från där jag bor finns det inga flygbussar, så det är antingen taxi eller in till stan och Arlanda Express. Så taxi är mitt val.

Dagens chaufför var en udda karaktär. Pratglad, skrytig och sa jag pratglad. Han pratade om sina ex, och sina gubbresor som skulle kunnat vara inspirationen till Dynamiy-Harry (Jönssonligan) och fyllegubbarna i Sällskapsresan 1, de som letade efter spriten hela vistelsen och hittade dem på grisfesten. Nåväl, taxichauffören, han brukade åka till Spaniel och börja sin resa (på mogonen) med en stor stark och sedan var det öl och jägare som gällde.

Jag nickade och log till den monologen. Och var tacksam att det bara var 40 min tillsammans.

Nu är jag på Arlanda, ska ta mig en Pepsi Max och varva ner lite.

Årets rutt är Stockholm-München, München-Singapore, Singapore-Sydney. Alla egna flighter, men jag kan följa mitt bagage hela vägen. Lite nojig, men det ska gå bra.

av

På tisdag bär det av

Snart börjar årets äventyr. Har ingen aning om vad jag kommer stt hitta på detta år, förutom att leka med min systerdotter.

Idag är dock det första riktiga avstampet på resan. Det börjar med att min katt flyttar hemifrån. Denna gång är det en kollega och hennes dotter som tar hand om min hårboll.

Dagen i ära har jag gosat katt, klippt klor, borstat och råkat katten. Yzma är numera en äldre dam, blir 17 i maj, så hon har lite svårt att ta hand om pälsen.

Så nu pågår packandet, viktigast på packlistan är badkläder.

av

Startskottet – snart blir det fason på bloggen igen

Det börjar närma sig, snart bär det av till landet i fjärran. Första steget,är som vanligt att ordna visum.

Som svensk är det enkelt smidigt och framförallt gratis med visum till Australien. Om du inte är dömd eller åtalad för brott. Vilken jag inte är.

Nåväl, eVisitor (subclass 651) är det som gäller. Du kan även välja ETA, Electronic Travel Authority (subclass 601) men denna kostar pengar, sist jag gjorde fick jag betala AUD 20, men det kan ha blivit dyrare.

Om du är ute i extremt dålig tid, bara dagar innan du åker (ej rekommenderat) kan du nyttja denna, annars rekommenderar jag eVisitor hela vägen, du kan lägga pengarna på vin när du kommer till Australien istället.

Nåväl, har du ansökt och fått mitt visum beviljat. Nästa steg, boka resan. Wish me luck!