Ja, jag vet. Har lite problem med ibs ofrivilliga gaser. Men det är inte det som luktar idag.

När jag är hemma hos mamma brukat jag passa på att baka en massa bröd. Det finns få saker som är så gott som nybakat bröd.

Idag blev det en grahamslimpa, och förberedde Bröd á la Elin till imorgon bitti. Nattjäsning gör morgonbröd så mycket enklare. Dock har det blivit ännu svårare att få tag i färsk jäst, så jag utvecklar mina torrjäst-skills. Lättare med nattjäsning än traditionell jäsning (med färsk jäst).

Så just nu talas det mycket om mitt lilla bak, tiöl skillnad från min stora bak.