I många år har diskussion förts kring Sydney Fish Market, om att uppdatera, modernisera och utöka detta ställe. I januari skedde den officiella flytten.

Vad som, enligt plan, skulle bli en trevlig stund i Sydney med shopping (handväska till mig, och kanske skor) blev lite hijackat av ett besök till nya Sydney Fish Market.

Den gamla platsen kändes lite mer som en lagerbyggnad, den nya är med inbjudande. Det finns fler och bättre planerade sittplatser för mat.

För oss blev det ett kärt återbesök till The Boat Shed, som fortfarande håller toppklass på maten. Det blev en Live Lobster Platter detta år också. Så gott, så färskt, och till skillnad från Sveriges skaldjursbufféer, så mycket smak! Ostron Kilpatrick (med bacon) bugs med örter och vitlök, lätt friterad bläckfisk… Och ostgratinerad hummer. Mums

Så mycket mat, allt gick dock inte ner i våra små magar. Så vi fick en liten to-go box där vi packade ner bläckfisken. Så nu finns det calamares till en annan dag.