Idag kom Em och hennes pojkvän över på middag, och jag stod för både mat och matlagning. Båda är vegetarianer, vilket är lite av en utmaning för mig. Jag är ju köttätare, och ställer mig frågande till vilka vegetariska rätter som är mättande.

En utmaning. Me likey.

Så, det blir ugnsbakad zucchini med tomat och zetaoströra. Det blir fylld portobellosvamp med getost. Halloumi och morotsbiffar. Och så hemmagjorda potatiskrocketter. För oss köttätare tillkom carambamarinenar kycklinglårfilé. Mums för det.

Och så hembakade semlor till efterrätt. Ems pojkvän gav den fem tummar upp.